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06.11.2019.

都說燕麥是健康穀物,好在哪裏呢?營養師說出常吃燕麥的好處

燕麥保健食品被全世界公認,在目前國家衛生,已經走進了千家萬戶。就像我們的家庭,我們將基本上每天吃燕麥片。什么是它到底吃燕麥這么長時間沒有好處?從一開始燕麥這種營養成分。燕麥片是典型的五穀雜糧,營養豐富而全面的。

燕麥的蛋白質含量高,燕麥米的蛋白質含量在15%左右,燕麥片有所損失,但也在10%以上,比大米含量高,氨基酸構成比例也比大米好。

燕麥含有豐富的超過5%,其中β葡聚糖有相當比例的膳食纖維含量,具有多種保健功能,社區營養研究的熱點。

燕麥含有多種維生素,特別是脂溶性維生素,和多種維生素B.

燕麥富含鈣、鎂、鉀,鈣含量高達180mg/100g。

燕麥也有多種有益的植物化合物,如黃酮和多酚。

燕麥是因為有這樣一個豐富而全面的營養,它成為了一個流行的健康食品。長期食用燕麥,可以帶來顯著的健康效益的身體。已經證實的影響是:

很多人喜歡在早上沖食營養豐富的燕麥片或燕麥米,燕麥片不僅有很好的飽腹感,而且它能夠降血脂,降血糖,是老少皆宜的,營養口感都很好的早餐佳品。

含有豐富的膳食纖維,特別是β葡聚糖能促進腸道蠕動,改善胃腸功能,腸道菌群的監管,增強腸道免疫功能,降低結腸癌直腸癌的風險。

燕麥有很強的飽腹感,可以減少食物攝入,有助於減肥和控制體重。

燕麥的低血糖指數,餐後高血糖是糖尿病人的幫助相對穩定,控制餐後血糖。

研究表明,長期食用燕麥片可以輕微降低膽固醇和低密度脂蛋白,有助於改善血脂,降低心腦血管疾病的風險。

你好嗎?你感動了嗎?可惜傅爸不賣燕麥如果你想買燕麥,最好去超市。但是當我到了超市,怎么會有這么多燕麥片呢我該選哪一個?

事實上,當燕麥被認為是健康的穀物時,企業已經開發了多種燕麥產品但並非所有的燕麥片產品都是健康的。有些是垃圾食品憑借20多年的營養專業經驗,複旦教你如何選擇燕麥片。

最好的燕麥片產品是燕麥片和傳統燕麥片,即生燕麥片。燕麥米是去殼的燕麥,營養價值最好。燕麥米適合煮粥,不易腐爛,煮前浸泡一段時間。生燕麥粉是在燕麥粉簡單的扁平後生產的。它的營養價值接近燕麥片,但更容易烹飪。生燕麥片適合做粥。

第二種選擇是即食燕麥片,即熟燕麥片,營養價值已經喪失.溫水或溫牛奶可以在幾分鍾內吃完,這很方便。但不要用煮粥,很容易煮糊,煮出的血糖很差。

不要選擇花哨的燕麥片和速溶燕麥片。花生燕麥加上各種幹果或加工油和糖,過多的熱量。速溶燕麥片是燕麥不是產品,也油鹽糖,純粹是垃圾食品,嚴格地說。

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